sábado, 29 de diciembre de 2012

*koala*

Un dulce koala para Laura. ¡Feliz cumpleaños!
A sweet koala for Laura. Happy birthday!



Bizcocho brownie, relleno de Tigretón (crema de chocolate y confitura de frutos rojos)
Brownie sponge, Tigretón filling (chocolate cream & fruit jam)

miércoles, 26 de diciembre de 2012

*tu autobiografía*

Galletas y cupcakes para un interesante proyecto donde escribes el libro de tu vida / Cookies & cupcakes for an interesting project where you write the book of your life: www.tuautobiografia.es






lunes, 24 de diciembre de 2012

*feliz navidad / merry christmas*

Nuestros mejores deseos para esta Navidad. Queremos aportar un poquito de luz a todas las familias, que la salud y el amor estén presentes esta noche. Es lo verdaderamente importante.

Our best wishes to all this Christmas. We want to bring a bit of light to all families and let health and love be present tonight. That's what is really important.




Tarta de Navidad. Bizcocho de chocolate y nueces, relleno de crema de chocolate
Xmas Cake. Chocolate & nuts sponge, chocolate cream filling

domingo, 23 de diciembre de 2012

*enfermera*

Una bonita y sencilla tarta para una enfermera. ¡Felicidades Laura!
A simple and beautiful cake for a nurse. Congratulations Laura!





Bizcocho clásico, relleno de crema de chocolate
White sponge, chocolate cream filling

jueves, 20 de diciembre de 2012

*tulli*

Un cumple muy divertido para Rafat y sus amigos. ¡Felicidades en tu primer añito!
A very fun birthday for Rafat and his friends. Congratulations on your first birthday!



 Bizcocho brownie, relleno de crema de vainilla
Brownie sponge, vanilla cream filling


Tulli (Baby TV)


Tulli Cookies




Bizcocho clásico, topping de buttercream de vainilla
White sponge, vanilla buttercream topping

miércoles, 19 de diciembre de 2012

*peach dream*



Una deliciosa tarta de nata y melocotones... ¡De sueño!
A delicious cream and peaches cake... A dream one!

lunes, 17 de diciembre de 2012

*R2-D2*

Una tarta astromecánica para Carlos. ¡Feliz cumpleaños!
An astromech cake for Carlos. Happy birthday!




Bizcocho Brownie, relleno Tigretón (crema de chocolate y confitura de frutas del bosque)
Brownie sponge, Tigretón filling (chocolate cream & wild fruit jam)

domingo, 16 de diciembre de 2012

*mickey & minnie*

Una tarta muy especial para Anaya en su cumple. ¡Mickey y Minnie están aquí para celebrarlo!
A special cake for Anaya's birthday. Mickey & Minnie are here to celebrate it!


Bizcocho de Chocolate, relleno de crema de chocolate
Chocolate sponge, chocolate cream  filling


 

Galletas decoradas / Decorated cookies

  

Cakepops sin huevo / No egg cakepops

lunes, 10 de diciembre de 2012

*louis vuitton*

Una tarta elegante para Ana en su cumpleaños.
An elegant cake for Ana's birthday.




Bizcocho marmolado, relleno alternando capas de crema de chocolate y vainilla
Marble cake, chocolate and vainilla cream filling

domingo, 9 de diciembre de 2012

*tea for 2*

¿Qué tal una taza de té con una exquisita galleta de chocolate blanco y canela?
How about a cup of tea with an exquisite white chocolate and cinnamon biscuit?



 


Receta: Mezclar en un recipiente, 200g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente con 200g de azúcar glass hasta formar una crema. Incorporamos un huevo y una yema, luego, poco a poco, 350g de harina de repostería. Por último el toque de canela y extracto de vainilla. Envolvemos la masa en plástico y dejamos reposar en la nevera por un día. Luego estiramos enharinando previamente la superficie y con un cortador o simplemente un vaso le damos forma de discos. Las colocamos en una bandeja de horno sobre un papel encerado. Se hornean en 10min a 180º C. Dejamos enfriar. Para decorar derretimos un trocito de chocolate blanco y se lo untamos. Voilà!

Recipe: Cream together in a bowl, 200g of unsalted butter at warm temperature with 200g of icing sugar. Add an egg and a yolk, then, softly add 350g of baking flour. At last, a touch of cinnamon and vanilla extract. Wrap dough in plastic and leave it for a day in the fridge to settle. Shape into circles with a cookie cutter or a glass. Put them over a wax paper on top of an oven tray. Bake at 180º C for 10 min. Cool and decorate with melted white chocolate. Voilà!

sábado, 1 de diciembre de 2012

*morrocoy*

En esta ocasión una tarta Chelonoidis denticulata, o lo que es lo mismo, una tortuguita del Amazonas (Morrocoy) ;) Muchas felicidades a Dalia, una venezolana afincada en Málaga.

This occasion is for a Chelonoidis denticulata cake, which means an Amazonian turtle (Morrocoy) ;) Happy birthday to Dalia,  a venezuelan living in Málaga.







Bizcocho clásico, relleno de crema de chocolate blanco y negro
White sponge, dark and white chocolate cream filling